Korčulanska Vina: Okusi Tradicije i Kvalitete Otoka Korčule

Za razliku od većine Dalmacije, koja se ponosi crnim vinima, Korčula nudi zanimljiva bijela vina od autohotnih sorti grožđa, dok su crna vina, kao što je Plavac mali, također izuzetno cijenjena.

Pošip, autohtona sorta otoka Korčule, jedno je od prvih hrvatskih vina zaštićenih zakonom. Sa zlatnožutom bojom, bogatim i osebujnim okusom te umjerenim kiselinama, savršeno se slaže s jelima od ribe i bijelog mesa.

Rukatac, poznat i kao Maraština, ističe se svojom svjetložutom bojom i skladnim okusom, a najbolje se uživa uz plodove mora i pečenja.

Grk, bijelo vino iz Lumbarde, poznat je po svojoj svjetlozelenkastoj boji i naglašenoj sortnoj aromi. Svojom bogatom, skladnom i lagano gorkastom završnicom, dobro se slaže s morskim plodovima i bijelim mesom.

Plavac mali, najpoznatije crno vino otoka, uzgaja se na južnim padinama Korčule i u Lumbardi. Ovo vino tamnocrvene boje s ljubičastim odsjajima ima raskošan buket i zaokružen okus koji se odlično slaže s jelima od tamnog mesa, divljači, plavom ribom i plemenitim sirevima.

Ova vina ne samo da odražavaju bogatstvo otoka, već i doprinose njegovoj uglednoj reputaciji među ljubiteljima vina širom svijeta.